Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, nişasta, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, istiridye sosu, istiridye sosu
Tavada kızartılmış sarımsak filizi ile domuz ciğeri 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, karaciğeri 1 saat önceden suda bekletin
2 Sarımsak filizlerinde yeşil sarımsağı kesin, sarımsak filizlerini 4 cm'lik eğik kısımlara kesin
3 Domuz ciğerini ince dilimler halinde kesin ve biraz tuz, şarap, soya sosu ve nişasta ile 10 dakika marine edin
4 Tencereye yağı koyun ve ısıtın, karaciğeri dağıtın ve renk değişene kadar kızartın.
5 Kızarmış domuz ciğerini çıkarın ve bir kenara koyun
6 Tencereye yağı koyun ve güzel kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın
7 Sonra karaciğeri ekleyin ve bir süre kavurun
8 Biraz istiridye sosu dökün ve kızartın
9 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10 Son olarak sarımsak filizi ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırarak kavurun.
-
- Kivi Tremella Çorbası
-
- Biftek hamburger
-
- Mantarlı Domuz Kaburga Congee
-
- Ev yapımı kızarmış börek
-
- Soslu karides
-
- Soslu Tavuk
-
- Ev yapımı çam fıstıklı kek
-
- Kerevizli Domuz Çörek
-
- İstiridye Soslu Tofu
-
- Köri bifteği
-
- Kızarmış kek
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
