Evde vanilyalı dondurma yapın - Yemeği
Sütü süt kabına dökün
Vanilya tohumlarını kazıyın.
Vanilya çekirdeklerini süt tavasına koyun, kısık ateşte kaynayana kadar ısıtın, ocağı kapatın ve kenara koyun.
Yumurta sarılarını ve ince şekeri şeker eriyene kadar çırpın.
Vanilyalı sütü yumurta karışımına yavaşça dökün ve eklerken eşit şekilde karıştırın.
Muhallebi bir süt tavasına dökün ve kısık ateşte, kıvamlı hale gelene kadar sürekli karıştırarak ısıtın.
Yumurta ve süt sıvısını tekrar süzün.
Muhallebi daha sonra kullanılmak üzere buzlu su ile soğutulur.
Krem şantiyi% 70'e çırpın.
Tereyağlı kremayı muhallebiye dökün ve bir sıvı dondurma yapmak için eşit şekilde karıştırın.
Dondurma sıvısını plastik ambalaja sarın ve donması için buzdolabına koyun.
Dondurma sıvısını 2 saatte bir çıkarıp çırpma teli ile karıştırın.
Bunu 2-3 defa tekrarladıktan sonra dondurucuya konulup tamamen dondurulabilir.
, Dondurulmuş dondurmayı çıkarmak için bir kepçe kullanın, tadına bakabilirsiniz.
Vanilyalı dondurma, dondurmanın temelidir.Çilek reçeli ile aynı yöntem çilekli dondurmadır.
Çikolatalı dondurma, çikolatalı dondurma
Matcha ile Matcha dondurması yaz gelir gelmez yapalım!
