patlıcan
2 parça
domates
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, 5ml, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, 5ml, arpacık soğanı, 4g, sarımsak, 5g, kişniş Çift patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcan ve domates hazırlayın. 2 Patlıcanı soyun ve bir ocakta doğrayın. 3 Hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin. 4 Zar domates. 5 Arpacık soğanı ve sarımsağı daha sonra kullanmak üzere kesin. 6 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, patlıcanı ilave edin ve patlıcan yumuşayana kadar kavurup servis edin. 7 Tencereye tekrar yağ koyun, arpacık soğanı ve sarımsağı ilave ederek kokuyu patlatın. 8 Domatesleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 9 Patlıcanları dökün. 10 Hafif soya sosu ve buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin, eşit şekilde karıştırın. 11 Son olarak tadı iyileştirmek için tuz ekleyin ve tencereden çıkacaktır.