g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sosisli Ananaslı Pizza - Yemeği

"Pizza, daha çok makarna yaptığım bir yemek. Evdeki fırın temelde pizza yapıyor. Bugün sosis ve ananaslı pizza yaptım. Kocam bunun tadı çok lezzetli dedi. Hepsini bir kerede çok yedim. " Malzemeler

Yüksek glütenli un 150 g
Maya 1/2 çay kaşığı
Tereyağı 15 g
Pudra şekeri 2 çay kaşığı
Shimizu 80 g
tuz 1/4 çay kaşığı

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
ketçap Doğru miktar
Mısır taneleri Doğru miktar
Pizza Çim Doğru miktar
Fesleğen yaprakları Doğru miktar
Havuç, doğranmış Doğru miktar
Yeşil bezelye Doğru miktar
soğan Doğru miktar

Sütlü Damak zevki
ızgara Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırın ve hamur yapın
2 Tereyağını hamurun içine koyun ve daha pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3 Orijinal boyutunun iki katı kadar fermente edilmiş hamur gözeneklerle doludur
4 Kesilmiş ananas parçalarını fırın tepsisine koyun ve nemi almak için fırına koyun
5 Panel üzerine un serpin, hamuru kalıptan biraz daha büyük yuvarlak bir kek haline getirin, bir kenara koyun
6 Pizza tabağına ince bir tabaka halinde tereyağı veya salata yağı sürün
7 Yuvarlanan hamuru pizza tavasına koyun, hamuru elinizle bastırın ve hamuru tabakla aynı boyuta gelene kadar itin, yuvarlak bir kenarını sıkın
8 Turta kabuğundaki havalandırma deliğini delmek için bir çatal kullanın ve yaklaşık 20 dakika daha kabarmasını bekleyin.
9 Kabuğun üzerine domates sosu sürün
102/3 dilimlenmiş mozzarella peyniri serpin
11 Soğan dilimleri, pizza otu ve fesleğen yapraklarını serpin,
12 Sosis dilimlerini, ananas parçalarını koyun ve pizza kabuğunun kenarına yumurta sıvısı sürün
13 Fırını 200 derecede önceden ısıtın, orta tabakayı 15 dakika pişirin
14 Kalan peyniri serpin, tekrar fırına koyun, 5 dakika pişirin, peynir eriyecektir.
15 pişmiş