g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Meyve Melaleuca - Yemeği

"Meyve Melaleuca, bu kadar çok katman görüyor musunuz? Bir ısırık, gevreklik gerçekten sadece kendi kendinize tadabilirsiniz." Malzemeler

Düşük glütenli un 220 g
Yüksek glütenli un 30 g
Tereyağı 40 g
Su 110 g
Lapa lapa yağ 170 g
tuz 1 g
Beyaz şeker 5 g

Aksesuarlar

Hafif krema 50 gram
Kırmızı Ejder Meyvesi Doğru miktar

diğer Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 malzemeleri hazırla
2 Unu, şekeri, tuzu, oda sıcaklığında yumuşatılmış 40 gram tereyağını karıştırın ve una ekleyin
3 Hamuru yoğurmak için su ekleyin, yumuşak bir hamur haline getirin ve streç filmle paketleyin ve 30 dakika dinlenmek için buzdolabına koyun.
4 Gevşetilen hamuru çıkarın, kesme tahtasına biraz un serpin, hamuru bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın, uzunluk dilimlenmiş yağın genişliğinin yaklaşık 3 katıdır
Yağı, dikdörtgen hamurun ortasına koyun, hamurun bir ucunu ortaya çevirin ve lapa lapa yağı örtün.
6 Hamur parçasının diğer ucunu çevirin ve lapa lapa yağın hamurun içine sarılması için onu pullu yağın üzerine kapatın.
7 Hamur yaprağının iki ucunu sıkıca bastırın ve oklava ile tekrar dikdörtgen şekle getirin.Yuvarlarken, merkezin dört köşesinden açın, böylece normal bir dikdörtgene dönüşmek kolaylaşır
8 Dikdörtgen bir şekil açtıktan sonra, hamurun bir ucunu ortaya doğru katlayın, ardından diğer ucunu katlayın ve ardından katlanmış hamuru ikiye katlayarak ilk 4 katını tamamlayın
% 10 katlanmış hamuru streç filmle örtün ve buzdolabına koyun ve 20 dakika dinlenin.
10 Hamuru gevşettikten sonra çıkarın ve 5 ~ 8 adımlarını tekrarlayın ve hamuru 4 kat daha yapın
11 Dört katlı iki hamur sarmalayıcısını, puf böreği hazır olacak şekilde dikdörtgen bir şekilde açın.İşte bitmiş milföy hamurunu istediğiniz şekilde kesin ve fırın tepsisine koyun (fırına koymadan önce bir çatalla dürtün Küçük delik)
12 Pişirme sıcaklığı: üst ısı: 180 derece, düşük ısı: 150 derece, 15 dakika pişirin
Kremayı ezin, kavrulmuş Melaleuca'nın üzerine sıkın, süslemek için meyveyi koyun.