Yağsız et
200 g
Xianggan
150 g
yeşil biber
1 parça
Yardımcı bileşenler: uygun miktarda yağ; biraz tuz Güzel kokulu kurutulmuş kıyılmış domuz eti uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın: yeşil biber, kokulu kurutulmuş, yağsız et ve arpacık soğanı. 2 Güzel kokulu kurutulmuş ve yeşil biberleri doğrayın ve arpacık soğanlarını dilimlere ayırın. 3 Yağsız eti parçalayın, soya sosu, mısır nişastası ekleyin ve şarabı pişirin, iyice karıştırın ve marine edin. 4 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 5 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve marine edilmiş domuz etini karıştırarak kızartın. 6 Renk değiştirilerek servis edilir. 7 Tencereye biraz yağ ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 8 Kokuyu soteledikten sonra kuru kokulu ekleyin. 9 Yüzey hafif sarı olana kadar kızartın, yeşil biber ekleyin. 10 Domuz eti parçaları ekleyin. 11 Bir kaşık istiridye sosu ekleyin. 12 Bir tutam tuz ekleyin. 13 Arpacık soğanı ekleyin ve tencereden çıkmak için eşit şekilde karıştırarak kızartın.