Malzemeler
İspanyol uskumru
800 g
Siyah mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil
İspanyol uskumru topları çorbası nasıl hazırlanır 1 Hazırlık malzemeleri: bir uskumru; daha sonra kullanmak üzere yeşil soğan, zencefil ve kereviz yapraklarını yıkayın; daha sonra kullanmak üzere kurutulmuş mantarı ıslatın.
2 Önce İspanyol uskumrusunu yıkayın ve bıçağın ortasındaki büyük dikeni kuyruğundan açmak için kullanın.
3 Spaniel açıldıktan sonra, ortada büyük dikenler ile solungaçlara kadar ikiye bölünür.
4 Ardından İspanyol uskumrunun etini derisinden kazımak için bir bıçak kullanın; ayrıca kemiğin üzerinde az miktarda et vardır, bu nedenle balığı kazıdığınızda balığın iç organlarını çıkarmak için bir bıçakla nazikçe sıyırmanız gerekir.
5 İspanyol uskumru etini kazıyın ve kabın içine koyun, uskumrunun kemikleri, derisi ve başları birbirinden ayrı olsun; derisini ve kemiği atın, balık kafasını yemeyi seviyorsanız saklayabilirsiniz. !
6 İspanyol uskumru dolgusunu karıştırmaya başlayın: yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, ıslatılmış mantarı kıyın, bir yumurta, biraz tuz, biraz yenibahar, balıkları çıkarmak için biraz şarap, biraz nişasta ve un İspanyol uskumrusuna ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Yağı sıcak tavada boşaltın.
8 Et sıcakken, yeşil soğanı ve zencefili ekleyip tadı güzel olana kadar kavurun.
9 Biraz hafif soya sosu ekleyin.
10 Uygun miktarda kaynar su ekleyin.
11 Su kaynadıktan sonra, küçük bir kaşıkla balık doldurma kabının duvarındaki karışık uskumru dolguyu neredeyse yuvarlak bir şekilde kazıyın.
12 Uskumru dolgularını küçük toplara koyun ve tencereye koyun, haşladıktan sonra doğranmış kerevizi ekleyin, biraz tuz ekleyin ve ocağı kapatın.
13 Tavadan çıkınca biraz susam yağı ekleyin.
14 Servis ve yemek!
-
- Hafif cheesecake
-
- Enoki mantarı ve ot balığı çorbası
-
- Muzlu Peynirli Kek
-
- Siyah Susamlı Bisküvi Rulo
-
- Fun Do Do Cookies
-
- çikolatalı kek
-
- Pirinç şekeri
-
- Viyana Kakaolu Kurabiye
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Patates kalp çikolata
-
- Yengeç Mantarlı Tofu Çorbası
-
- Çikolata Açık Gevrek
