ot sazan
550 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, tavuk özü, enoki mantarı, zencefil, zencefil Enoki mantarı ve ot balığı çorbası uygulaması 1 Parçalara bölünmüş taze balık eti. 2 Kişnişi yıkayın ve kenara koyun. 3 Enoki mantarının kuyruğunu kesin. 4 Biraz zencefil parçasını kesin ve içine koyun. Biraz tuz koyun. 5 Biraz yağ koyun. 6 Plastik bir eldiven giyin ve balığı karıştırın. Yarım saat marine edin. Sürekli çevirin. 7 Kızartma tavasını başlatın. 8 Marine edilmiş balığı tencereye koyun. Balığın üzerine zencefil serpin. 9 Her iki tarafı kızarana kadar kızartın. 10 Uygun miktarda su dökün. 11 Yıkanmış enoki mantarlarını koyun. 12 Tencereyi örtün ve çorbanın kaynamasını bekleyin. 13 Çorba kaynarken küçük bir kaşık tuz ekleyin. Düşük ateşte pişirin. 14 Küçük bir kaşık tavuk suyu koyun. Kısık ateşte bir dakika pişirin. 15 Kişniş serpin. Pişirmeye hazır. 16 Besleyici ve lezzetli çorba burada.