Kuru erik
100 gram
Domuz göbeği
200 g
Aksesuarlar: 1 kırmızı biber, sarımsak, soya sosu, yemeklik şarap, kaya şekeri, 1 parça Evde pişirilen erik eti uygulaması 1 Kurutulmuş erikler ıslatılıp doğranır, biberler küçük parçalara bölünür. 2 Sarımsakları soteleyin. 3 Erik ve acı biberi güzel kokulana kadar karıştırın. 4 Domuzu ekleyin ve yağı elde etmek için kavurun. 5 Tencereye uygun miktarda su ekleyin. 6 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün. 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin. 8 Bir parça akide şekeri de var. 9 Su kaynadıktan sonra tencereyi örtün ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika suyu toplanana kadar pişirin.