Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: 3 dilim zencefil, yemeklik şarap, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda sarımsak, 2 diş buharda pişmiş balık, soya sosu, doğru miktarda soğuk sirke, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda
Beyaz etli salatalık ruloları yöntemi 1 Domuz eti karnını tıraş edin ve yıkayın (tezgah sahibi eti aldığımda çok temiz bir şekilde işlemiştir ve domuz kılı neredeyse görünmezdir).
2 Eti tencereye koyun, pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve tuzu ekleyin.
3 Domuz etsiz su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın.
4 Yaklaşık 40 dakika kısık ateşte pişirin. (Tencere çok küçük olduğu için eti ikiye böldüm)
5 Pişmiş eti yıkayın ve suyu boşaltın (biraz kıl bulursanız cımbızla çekebilirsiniz).
6 Buzdolabına yaklaşık 2 saat koyun, dilimlemek daha iyidir.
7 Salatalığı yıkayın, bir soyucu kullanarak salatalığı ince şeritler halinde kesin, yuvarlayın ve sorun değil!
8 Kesilmiş et parçalarını tabağa yerleştirin.
9 Salatalık böreği ile servis yapın.
102 diş sarımsağı doğrayın, buharda pişirilmiş balık soya sosu, soğuk sirke ve susam yağını ekleyin ve iyice karıştırın.Sosla ferahlatıcı ama yağlı değil yiyin.
-
- Krem peynirli kızılcık çörekler
-
- Balkabağı Kelebek Çörek
-
- Domuz Kway Çay Çorbası
-
- Taş kap bibimbap # buradan taze #
-
- Ev yapımı erik eti
-
- Fenpi Haşlanmış Tavuk
-
- Ev yapımı Alıç Sosu
-
- Soğuk lotus kökü
-
- Kemik Çorbasında Baharatlı Tofu
-
- Kabak Sütü Soya Sütü
-
- Yumurtalı Kızarmış Karides
-
- Shiitake mantarları ve yeşillikleri
