g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Düşük glütenli un

200

Krem peynir

120 g

Toz şeker

50 gram

Tereyağı

60 g

Süt

60 g

Kabartma tozu

7 g

Biraz bütün yumurta sıvısı

Krem peynirli kızılcık çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Un ve kabartma tozunu bir elekten geçirerek karıştırın.

3 Yumuşatılmış krem peyniri unun içine koyun, pudra şekeri ekleyin ve kırıntılar halinde yoğurun.

4 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve tereyağı ve un tamamen karışana kadar elle yoğurun.

5 Porsiyonlar halinde süt ekleyin, kuru yaban mersini dökün ve yavaşça yoğurun.

6 Pürüzsüz bir top halinde yoğurun, ellerinize yapışmaz. (Çok fazla glüten üretmemek ve bitmiş ürünün tadını etkilememek için hamuru çok fazla yoğurmayın.)

7 Hamuru 1,5 cm kalınlığında bir hamur haline getirmek için oklava kullanın.

8 Şekli kesmek için bir kalıp kullanın.

9 Erişteleri kesin ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.

10 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün.

11 Önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyun ve yaklaşık 18 dakika pişirin.

12 Yüzeyi altın kahverengiye kadar pişirin.

13 Soğutmanız ve bir çantaya koymanız gerekirse fırından çıkar çıkmaz yenilebilir.

Domuz Kway Çay Çorbası

Taş kap bibimbap # buradan taze #

Ev yapımı erik eti

Fenpi Haşlanmış Tavuk

Ev yapımı Alıç Sosu

Soğuk lotus kökü

Kemik Çorbasında Baharatlı Tofu

Kabak Sütü Soya Sütü

Yumurtalı Kızarmış Karides

Shiitake mantarları ve yeşillikleri

Fasulye ile Çırpılmış Yumurta

Yeşil soğan ile karıştırılmış Enoki mantarları