sazan
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, kırmızı biber, zencefil, soya sosu Taze sazan kızartma yöntemi 1 Sazanı yıkayın ve bir kenara koyun 2 Kırmızı biberi dilimler halinde kesin, zencefili hafifçe 3 Tencereye daha fazla yağ dökün 4 Yağ ısındıktan sonra balığı koyun, birkaç dakika kızartın ve diğer tarafı çevirin 5 Çevirdikten sonra kırmızı biber ve zencefil ekleyin 63 dakika sonra su ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin