Domuz göbeği
300 gram
kabak
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, yıldız anason, 1 yeşil soğan, zencefil Kızarmış domuz etli haşlanmış kabak 1 Kabağı soyun ve çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın 2 Domuz göbeğini kesin 3 dilimlenmiş zencefil, doğranmış yeşil soğan 4 Tencereye yağı koyun, şeker ekleyin, kırmızıya kadar kızartın. 5 Domuz göbeğini ekleyin ve renk için kavurun 6 Yeşil soğan ve zencefilli soya sosu, hafif soya sosu, yıldız anasonu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın 7 Uygun miktarda kaynar su ekleyin ve 1 saat pişirin 8 Kabak ve tuz ekleyin ve balkabağı pişene kadar pişirin 9 porsiyon