Sıcak ve ekşi patates unu - Yemeği
Bir kase sıcak ve ekşi erişte bolca terliyor, bu da kişinin yorgunluğunu giderebilir. Dışarıda satılan çok fazla güvensiz ürün olduğu için kendimiz yapalım. Patates unu pazarlarında torbalı satılıyor. Sıcak ve ekşi erişteleri malzemelerle hazırlayın. patates tozu 2 torba sebzeler 3 adet Huangfeihong Baharatlı Fıstık Doğru miktar Biber tozu 20 g toz biber 10 g Pişmiş beyaz susam 10 g Sebze yağı Doğru miktar Frenk soğanı Doğru miktar maydanoz Doğru miktar
Aşama 1
Önce chili oil yapalım. Laoganma chili sosunu direk satın alabilirsiniz. Ben kendim kırmızı biber tozu, toz biber ve pişmiş beyaz susam ile yapıyorum.
Adım 2
Uygun miktarda bitkisel yağı ısıtın ve üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Yeşilleri toplayıp yıkayın, frenk soğanı doğrayın ve kişnişi doğrayın.
4. adım
Büyük bir kase çeşni suyu bulun: üç kaşık hafif soya sosu, bir kaşık şeker, beş kaşık sirke, tercihinize göre acı biber yağı, uygun miktarda tuz, bir kaşık susam yağı ve iyice karıştırın.
Adım 5
Patates ununu bir tencerede suyun altında haşlayın ve torbalanmış olanlar taze ve iyi pişer.
6. Adım
Sosu geniş bir kaseye alın, biraz daha kaynar su dökün ve patates tozunu bir süre çorbada ıslatın.Patates tozu daha çok çorba olmalı, su miktarı daha fazla olmalıdır.
7. Adım
Patates ununu çıkarın ve sebzeleri ocağı kapatmadan haşlayın.
8. Adım
Bir kase alın, beyazlatılmış yeşillikleri, doğranmış yeşil soğanları, kişnişi ve baharatlı fıstıkları ekleyin. Yerfıstığı kendi başına çiğ yer fıstığı ile derin yağda kızartılabilir, eğer bunu evde yersem sorun olmaz.
9. Adım
Mision, bir kase yeterli değil. Ev yapımı Kore Baharatlı Lahana
Sonraki
