Fesleğen ördeği - Yemeği
Ana malzemeler
- ördek Yarım
- Fesleğen yaprakları Kullanışlı
- sıvı yağ Doğru miktar
- Defne yaprağı 1 parça
- Yıldız anason 2 kapsül
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Acı biber 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, temizleyin ve ördeği parçalara ayırın.
-
2 Ördek suyunu çıkarın, daha sonra kullanmak için boşaltın.
-
3 Yağı ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin.
-
4 Ördek hafifçe kızartılır.
-
5 Önce biraz pişirme şarabı ekleyin, biraz perilla yaprağı ekleyin, birkaç kez karıştırarak kızartın, ardından hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin.
-
6 Yeterli miktarda kaynar su ekleyin, ördek gayet iyi, defne yapraklarını ve yıldız anasonu ekleyin ve birlikte pişirin.
-
7 Su kaynayınca perilla yapraklarının diğer yarısını ve küçük biberleri ekleyin.
-
8 Su kuruyana kadar kaynatın.
-
9 bittiğinde, perilla yaprakları süper kokuludur, bu nedenle tuz eklemenize gerek yoktur.
