Malzemeler
Tereyağı
100 gram
Krem peynir
40 g
Düşük glütenli un
150 g
Doldurmak için krem peynir
80 g
Yer fıstığı
150 g
Kıyılmış Bademler
70 g
Aksesuarlar 30 gr pudra şekeri, 18 gr hafif krema, 25 gr dolgu için ince şeker, 20 gr çörek otu
Peynirli ay keki nasıl yapılır 1 Tereyağı ve krem peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra elle çırpma teli ile çırpın;
2 Beyazımsı bir renge dağıtıldı;
3 Pudra şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;
4 Çırpılmış krema ekleyin;
5 Eşit olarak karıştırın;
6 Son olarak elenmiş düşük glütenli unu ekleyin;
7 Kullanım için pürüzsüz ve elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun;
8 Yerfıstığı, öğütülmüş badem ve pudra şekerini kaba koyun;
9 Krem peynir oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra, kaba ekleyin ve tüm malzemelerle eşit şekilde karıştırın;
10 Siyah susamın henüz eklenmediğini anladım, ben de pişmiş çörek otunu ekledim;
11 İyice karıştırın ve ay keki dolgusu olarak servis yapın;
12 Bir parça hamur alın ve ay keki derisini yuvarlayın ve düzleştirin;
13 Fındık peyniri dolgusunu paketleyin;
14 Dolu ay keklerini yuvarlaklaştırın ve fırın tepsisine koyun;
15 Bunları birer birer hazırlayın ve fırın tepsisine yerleştirin;
16 Sonra hafifçe sıkın ve yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın;
17 Fırını önceden 180 derece ısıtın, yaklaşık 30 dakika pişirin, yüzey eşit şekilde renklendirilir.
-
- ##
-
- Noel Kar Bao Nougat
-
- Yumurtalı kızarmış tofu
-
- Yeşil Soğan Altın Tofu
-
- Roman Shield Kurabiye
-
- Hindistan Cevizli Çikolatalı Bademli Kek
-
- El yapımı vejetaryen köfte
-
- Ekmek çörek
-
- Kahve kurabiyeleri
-
- Çilekli Mus Kremalı Kek
-
- Lahana ile kızarmış tofu
-
- Kızarmış ceviz
