Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
Taze lotus yaprakları
1 parça
Aksesuarlar 2 çay kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı tuz, 25 gr şeker, 20 biber, anason, 1 defne yaprağı, 1 dilim yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı yeşil soğan, yarım soğan, yarım sarımsak, 4 diş kuru kırmızı biber
Lotus aromalı haşlanmış tavuk budu uygulaması 1 Tavuk bacaklarını yıkayın ve tadına bakmak için bir kürdan ile tavuk bacaklarının her iki tarafına küçük delikler açın
2 Sarımsakları düzleştirin, soğanı kesin
3 Tavuk budu bir leğene koyun, 1 gr tuz, 10 gr şeker, 1 gr beyaz biber, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı koyu soya sosu, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, diş sarımsak, soğan
4 Tadı güzel olması için tavuk bacaklarına masaj yapın. Plastik sargı ile örtün ve 12 saatten fazla buzdolabına koyun.
5 Taze lotus yapraklarını hafif tuzlu suyla yıkayın ve marine edilmiş tavuk budu nilüfer yapraklarının arasına koyun.
6 Sonra tavuk bacaklarını lotus yapraklarıyla sıkıca sarın ve bir ip ile bağlayın
7 Yeşil soğanı kesin, biber, anason, defne yaprağı ve kuru kırmızı biber hazırlayın
8 Paketlenmiş tavuk baget torbasını bir güveç içine koyun, baharatları, yeşil soğanları ve kalan soya sosunu, şekeri, tuzu, pişirme şarabını birlikte tencereye dökün
9 Son olarak, nilüfer yaprağı torbasını örtmek için su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve üzerini örtün ve 40 dakika pişirin.
10 Lotus yaprağı paketini çıkarın ve tadın.
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Kızarmış pirinç keki
-
- Ev yapımı Barbunya Çörekler
-
- Domuz Knuckle Kızarmış Lahana Turşusu
-
- Zhuhou Tavuğu Dünyada Lezzetiyle
-
- Lotus Beyaz Lazanya
-
- El soğuk erişte haddelenmiş
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Kızarmış tavuk kalp
-
- Karnıbahar
-
- Turp yaprakları
-
- Sıcak ekmek
