Acı biber
100 gram
domuz bağırsağı
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sirke Acı biberle kalın bağırsak nasıl karıştırılır 1 Pişmiş domuz bağırsağı hazırlayın 2 Gresi çıkarmak için kesip açın (gitmenize gerek yok, ailem yağı sevmiyor) 3 doğranmış 4 acı biber hazırlayın 5 doğranmış 6 Tencere ısıtıldıktan sonra tencereye daha az yağ, taze soğan koyun, bağırsakları genişletin, karıştırın ve biraz sirke ekleyin 7 Acılı ekleyin ve birkaç kez karıştırın 8 Biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın