Yazın sıcağı, buharda pişirilmiş acı kavun - Yemeği
Buharda pişirilmiş acı kabak, ısıyı ve detoksifikasyonu giderici, cildi besleyici ve cildi gençleştirici, kanı besleyici ve karaciğeri besleyici etkilere sahiptir. Yapışkan pirinç, besleyici cilt gençleşmesine, güzelliğine vb. Sahiptir. Biraz fasulye ezmesi ile buharda pişirilmiş, tatlı ve lezzetli, ferahlatıcı ve lezzetli sağlıklı bir acı kabak dolması. Acı kabak 600 gram Yapışkan pirinç 100 gram Yağsız domuz eti 250 gram Fıstık yağı 6 ml tuz 3 gram Frenk soğanı 20 gram Doubanjiang 20 gram soya sosu 2 ml kırmızı biber 2 parça
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın: acı kabak, yapışkan pirinç, yağsız domuz eti, kırmızı biber, frenk soğanı ve diğer malzemeler.
Adım 2
Acı kabağı yıkayın, parçalara ayırın, tohumları çıkarın ve 30 dakika tuzla marine edin;
Aşama 3
Yağsız domuz etini doğrayın, tuz, soya sosu ve yağı ilave ederek 10 dakika marine edin;
4. adım
Yapışkan pirinci 1 saat önceden ıslatın, çıkarın, suyu boşaltın ve tuz ve yağ ile marine edin;
Adım 5
Tavayı ısıtın, yağı dökün ve yapışkan pirinci şeffaf ve yarı pişene kadar kızartın;
6. Adım
Kızartılmış yapışkan pirinç, kıyma, fasulye ezmesi, kırmızı biber, soya sosu, yağ, tuz, frenk soğanı vb. Karıştırın ve iyice karıştırın;
7. Adım
Acı kabak içine doldurulmuş eşit şekilde doldurun;
8. Adım
Acı kabağı doldurun ve buharlı pişiriciye koyun;
9. Adım
