Mor Tatlı Patates
500 g
Kurutulmuş kızılcık
100 gram
Aksesuarlar 50g yağ 50g ince şeker Mor tatlı patates kızılcık dolgusu nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesi yıkayın, buharda 15 dakika buharda pişirin, sonra soğutun, kabuğunu soyun. 2 Mor tatlı patatesi taze saklama torbasına koyun ve bir oklava kullanarak bastırıp açın. 3 Sıcak bir demir tavaya koyup kavurun, 50 gram şeker ekleyip kızartın, ısıyı azalttığınızdan emin olun.Ateş kuvvetli olduğunda kolayca yanacaktır. 4 Yağı ilave edin, 2-3 defa 50 gr sıvı yağ ekleyin, kavurup kurutmaya devam edin. 5100 gram kurutulmuş yaban mersini ekleyin. 6 Hamur haline gelinceye ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar eşit şekilde kızartın.