Ejderha balığı
400 g
soğan
50 gram
Yumurta
1 parça
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 30 gr, zencefil dilimleri, 30 gr, mısır nişastası, istiridye sosu, deniz ürünleri, soya sosu, şeker, 8 gr, pirinç sirkesi, 3 gr, beyaz biber, 6 diş Soğanlı lezzetli ejderha balığı nasıl kızartılır 1 Derisiz ejderha balığı filetosu ve aksesuarlarının resmi 2 uzun Li balık dilimleri, uygun miktarda tuz koyun, şarap, arpacık soğanı, zencefil dilimleri pişirin, yumurta beyazlarını karıştırın ve 15 dakika marine edin 3 soğan ve yeşil biberi rendeleyin 4 Nişastayı bir kaseye dökün ve 5 Marine edilmiş balık filetolarını kuru nişastaya koyun ve iyice kaplayın. 6 Balık filetolarını sıcak yağ ile soğuk bir tavaya koyun, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun 7 Tencerede alt yağı bırakın, soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. 8 İstiridye sosu, deniz mahsulü soya sosu, tuz, şeker ve pirinç sirkesini dökün ve bir lezzet oluşturmak için karıştırın 9 Doğranmış soğanı ve yeşil biberi tadı için tavada kızartın 10 Kızarmış longli balığı tencereye koyun 11 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın