Kepekli sulu şifon kek nasıl hazırlanır 1 Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın, yumurta akını susuz ve yağsız bir kapta çırpın ve yumurta sarısına şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Yağ ekleyin ve iyice karıştırın,
3 Suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Elenmiş tam buğday ununu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Hamurda parçacık kalmayana kadar iyice karıştırın.
6 Kenarları temizlemek için bir spatula kullanın.
7 Üç dakikada şekeri ekleyin ve yumurta beyazını sertleşene kadar çırpın.
8 Yumurta akının üçte birini alıp hamur haline getirin, iyice karıştırın.
9 Sonra kalan hamurun hepsini dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın.
10 Kalıba dökün, düzeltin, birkaç kez çalkalayın ve fırının önceden ısıtılmış ortasına 160 derecede 40 dakika gönderin.
11 Pişmiş kek, soğuduktan sonra hemen fırın filesine baş aşağı bükülür, kalıbı çıkarılır ve tadını çıkarmak için parçalara ayrılır!
