Aksesuarlar 100 gr un 100 gr ters şurup 75 gr fıstık yağı 25 gr sabun 2 gr süt tozu 15 gr
Gül moru tatlı patates ay kekleri nasıl yapılır 1 Tüm ters çevrilmiş şurubu, fıstık yağını ve sıvı suyu küçük bir leğene dökün.
2 Kalın bir macunla tamamen birleşene kadar karıştırın.
3 Un ve süt tozu ekleyin
4 Fazla karıştırmayın, sadece hamur haline getirin ve bir saatten fazla bekletin.
5 Önceden hazırlanmış gül mor patates dolgusu
6 Mor tatlı patates dolgusunu 60 gramlık tabletlere ve hamuru 16 gramlık tabletlere bölün.
7 Hamuru düzleştirin, mor patates dolgusunu koyun ve yukarı doğru itin
8 Torba sıkıca paketlendikten sonra, kek tozunu kalıba serpin ve kalıplayın
9 Oluşturulan ay keklerini fırın tepsisine koyun ve çatlamasını önlemek için fırına koymadan önce su püskürtün.
10 Fırını 170 derecede 3 dakika önceden ısıtın, 5 dakika pişirin, çıkarıp yüzeyine bir kat yumurta karışımı sürdükten sonra 12-15 dakika pişirmeye devam edin.
11 Bu ay keki çok çabuk yağa dönüyor, bir gece önce pişirildi ve ertesi sabah yağ geri geldi Yağlı ve güzel kokulu ay keklerini beğendin mi? !
