Domuz kıyması
50 gram
hamur tatlısı
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, tavuk özü, Domuz eti yapıştırma uygulaması 1 Kıyma ile şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz, şeker, tavuk özü, doğranmış yeşil soğan, biraz su ilave edip iyice karıştırın.Yapışmasını sağlamak için çubuklarla saat yönünde karıştırın. 2 hamur tatlısı sarmalayıcı 3 Köfte gibi sarın 4 Yapışmaz tavaya biraz yağ ekleyin Yağ sıcaklığı 5 dakika sıcakken, tutamağı tutun ve yağı eşit şekilde çevirin.Tencere etiketlerini koyun ve bir dakika yüksek ateşte kızartın. 5 Daha az su ekleyin ve kapağı hemen kapatın. Altında su kalmayıncaya kadar kızartmaya devam edin. Ateşi söndür. 6 Kapağı açın ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin. Ateşi söndür. 7 Bir tencereye koyun ve üzerine susam serpin. İstediğiniz kadar sirke veya acı sos ile yiyebilirsiniz.