g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hardallı Taze Etli Ay Keki - Yemeği

Malzemeler

40 g

Fıstık yağı

35 g

Fıstık yağı

35 g

Sandviç

500 g

Aksesuar 1 yumurta 2 hardal turşusu

Hardallı taze etli ay kekleri nasıl pişirilir 1 Satın aldığınız eti ve hardalı hardalı doğrayın, ardından tavuk özü, soya sosu, eski şarap ve zencefil suyu ekleyin ve iyice karıştırın.

2 İlk önce yağlı cilt yapma yöntemine bakın: tüm malzemeleri karıştırın

3 Süreyi bu gnocchi'ye karıştırmak için yemek çubukları kullanın.

4 Daha sonra ellerinizle pürüzsüz bir hamur yapın ve yaklaşık 10 dakika uyanmasına izin verin, bu sırada yağlı ciltle aynı yöntemi kullanarak beze hamuru yapabilirsiniz.

5 Ardından yağ kabuğunu ve milföy hamurunu uzun şeritler halinde ovalayın

6 Yağ kabuğunu ve puf böreğini eşit büyüklükte küçük parçalar halinde kesin, tarttım.Ortalama yağ kabuğu yaklaşık 31 gram ve puf böreği 19 gram.

7 Yağlı deriyi düzleştirin, sonra oklava ile düzleştirin, beze sarın ve kaplanın ağzıyla yavaşça sarın.

8 Sarılmış hamur şekilde gösterilmiştir.

9 Bir parça hamur alın ve oklava ile oval bir şekle getirin ve ardından yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın

10 Ağzınızı kapatın, 10 dakika uyanın ve ardından 9. adımı tekrarlayın.

11 Son olarak, cildi oval bir şekle getirin, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve ardından ikiye bölün

12 Hamuru düz bir şekilde bastırın ve oklava ile yuvarlayın.Sarmayı kolaylaştırmak için ortası kalın ve kenarı ince olması en iyisidir.

13 Hardalı kıyma dolma ile sarın ve son olarak ağzını aşağı doğru kapatın, kalay folyo kaplı fırın tepsisine sıkıca bastırın ve sırayla tüm ay keklerini yapın

14 Fırını önceden 180 derece ısıtın, ay keklerini fırına koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin

15 Fırçalanmış yumurta karışımını çıkarın ve fırında 10 dakika pişirin, yumurta karışımını tekrar fırçalayın, üzerine susam serpin ve 10 dakika pişirin.