Dorayaki - Yemeği
"Doraemon pek çok insanın hafızasına damgasını vurdu. Dorayaki pek çok yemeğin lezzeti haline geldi. Dorayaki'ye iki yuvarlak gong olan" altın krep "de deniyor. Pasta üzerine fasulye ezmesi dolgulu tatlı Doraemon'un en sevdiği yemek. Dorayaki'nin yapımı çok basit. Yuvarlak kek yapmak istiyorsanız, sadece küçük bir alet-köpük halkası kullanmanız yeterli. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- Süt 150 gram
- Düşük glütenli un 135 gram
- şeker 45 gram
- Mısır yağı Doğru miktar
- Kabartma tozu 4 gram
- kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Düşük glütenli un ve kabartma tozunu bir elekten geçirip bir kenara koyun.
-
3 Yumurtaları leğene koyun, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Tozu ekleyin ve karıştırın ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.
-
5 Süt ekleyin.
-
6 Şekilde gösterildiği gibi yavaşça karıştırın ve hamur akana kadar karıştırın.
-
7 Bir tava ve kağıt havlu hazırlayın. (Resimdeki Tianxi gül kağıt havlu, saf doğal bambu elyafı ahşap rengidir, çok esnektir ve mutfak kağıt havlu olarak kullanılabilir)
-
8 Ateşi açın, tavadaki suyu kurutun, bir parça kağıt havlu çıkarın, biraz mısır yağı dökün ve tavanın dibine ince bir tabaka koyun.
-
9 Silinen kağıt mendil hiç kırılmaz, bu nedenle kağıdın tencereye yapışması konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
-
Düşük ateşe çevirin, yuvarlak bir köpük halkası kullanın ve tencerenin ortasına yerleştirin (köpük halkası yoksa, doğrudan tencereye koyabilirsiniz, böylece meyilli doğal olarak yuvarlak bir şekle dönüşür), bir kaşık dolusu kepçe alıp köpük halkasına dökün Bu şekilde üretilen dorayaki çok yuvarlaktır, bu nedenle hamurun akması ve yuvarlak olmaması ve görünümü etkilemesi konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.
-
11 Tencerenin üzerini kapatın ve resimde gösterildiği gibi hamurda kabarcıklar oluşana kadar bekleyin.
-
12 Köpük halkasını çıkarın, ters çevirin ve 3-5 saniye kızartın, ardından diğerlerini sırayla pişirin. 13. Fasulye ezmesi dolgusunu yayın.
-
13 Fasulye ezmesi dolgusunu yayın.
-
14 Başka bir parça ile örtün ve dorayaki hazır.
-
15'e ne dersin? Basit değil mi
-
16 yuvarlak olan.
-
Acele edin ve yapın!
İpuçları
1. Eriştelerin lezzetli olması için ince olması gerekir Seçilen hamurun sürekli akması gerekir.Çok ince ise unu uygun şekilde arttırın, çok kalınsa biraz süt ekleyin. 2. Hamuru almak için bir kaşık kullanırken çok fazla kullanmayın, aşağıya dökün ve yavaşça köpüğe akıtın ve durun. Birkaç kez daha dene. Geliştirilmiş Sığır Erişte
önceki
