Malzemeler
Meksika sosu tereyağı
30 g
Jalapeno sosu
30 g
Meksika soslu yumurta likiti
30 g
Meksika soslu düşük glütenli un
30 g
Aksesuarlar Kuru üzüm uygun miktarda ekmek unu 260 gr süt 100 ml yumurta 1 beyaz şeker 20 gr tereyağı 20 gr tuz 2 gr maya tozu 3 gr
Bir Meksika atıştırmalık poşeti nasıl yapılır 1 Önce Meksika ezmesini yapın (yukarıdaki ana malzemeler): tereyağını yumuşatın + ince şekerle dövün
2 Çırpılmış yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve iyice karıştırın
3 Elenmiş düşük tozu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Sıkma torbasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
5 Ekmek malzemelerini hazırlamak için tereyağı hariç tüm malzemeleri doğrudan karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.Film çıkmaya başladığında yumuşatılmış tereyağı ekleyin
6 Genişletilebilirlik aşamasına kadar yoğurmaya devam edin, bir leğene koyun ve oda sıcaklığında fermente etmek için plastik sargı ile sarın
7 Hamuru iki katına çıkardıktan sonra çıkarın ve
8 Gazı alınmış hamur küçük porsiyonlar halinde yuvarlanır ve on dakika dinlenmeye bırakılır.
9 Birkaç ıslatılmış kuru üzüm paketleyin
10 Sardıktan sonra küçük bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika daha pişirmeye devam edin.
11 Sonunda Meksika hamurunu sıkın
170 derece fırının ortasında 12 dakika 15 dakika
-
- Kızarmış köfte
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
-
- Kıymalı Tofu İnci Topları
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Kaplan Derisi
-
- Kömür kebabı
-
- Baharatlı Domuz Ayakları
-
- Elmalı Tost
-
- Ev yapımı balık dolması Çin böreği
-
- Kızarmış kek
-
- Mantarlı Karides Congee
-
- Amaranth ve domuz eti dolması çörekler
-
- Tatlı patates ile karışık mısır
