domuz eti
200 g
soya peyniri
3 küçük parça
Yapışkan pirinç
Yarım kase
Takviyeler, soğan, tuz, yumurta akı, 1 yemeklik şarap, hafif soya sosu, karabiber, karabiber Kıyılmış domuz tofu inci topları uygulaması 1 Yapışkan pirinci önceden yıkayın, yaklaşık 4 saat veya daha fazla soğuk suda bekletin 2 Domuz etini yıkayıp doğrayın, kıyma şeklinde doğrayın, soğanı soyun, yıkayın ve doğrayın 3 Kıymaya yeşil soğan, tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu ve karabiber ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tofu ekleyin ve büyük bir tencereye değiştirin ve iyice karıştırın 4 Yumurta akını ekleyin ve iyice karıştırın 5 Nemi kontrol etmek için ıslatılmış yapışkan pirinci çıkarın 6 Islatılmış yapışkan pirinç içine küçük bir et topunu sıkın, kaseyi hafifçe sallayın, böylece köfte yapışkan pirinç tabakasıyla eşit şekilde kaplanır, tencerenin üzerini marul yapraklarıyla örtün ve bitmiş inci toplarını buharlı pişiriciye koyun 7 Tüm inci topları hazırdır, tencereye uygun miktarda su ekleyin ve 15-20 dakika buharda pişirin. 8 Ocağı kapatın ve 9 Tabakta servis edin ve akşam yemeğine hazır olarak lezzetli inci toplarını servis edin.