Malzemeler
Eski ördek
Yarım
Patates
4
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, baharat, kırmızı biber, 1 soya sosu, yeşil soğan, zencefil, şeker ve şeker
Patatesli kızarmış ördek yöntemi 1 Ördeğin yarısını yıkayın ve doğrayın Bu ördek çok şişman ve domuz etine benziyor
2 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, pişirme şarabı ve birkaç dilim zencefil ekleyin, ördek eti ekleyin ve kokuyu gidermek için suyu haşlamak için yüksek ateşte kaynatın
3 Haşlama sonrası ördek etini çıkarın ve nemi kontrol edin.
4 Taze soğan, soyulmuş, yıkanmış ve dilimler halinde kesilmiş; zencefil soyulmuş, yıkanmış ve dilimlenmiş; biberler yıkanmış ve parçalar halinde kesilmiş
5 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, baharat ve yeşil soğan zencefili ile soteleyin
6 Ördek eti ekleyin ve kavurun
7 Biraz soya sosu, biraz soya sosu, biraz pişirme şarabı ekleyin, karıştırın, biber ekleyin ve kavurun
8 Uygun miktarda su ekleyin
9 Düdüklü tencereye dökün, orta ateşte kaynatın ve 45 dakika pişirin
10 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
11 Düdüklü tencerede preslenmiş ördek etini tencereye dökün, patates parçalarını yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.
12 Kızarmış ördek, tadı biraz tuz ve şeker ekleyin
13 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Darı yam ve kırmızı hurma lapası
-
- Üzümlü Ortanca Çörek
-
- Eski moda pasta
-
- Longan Cevizli Yam Soya Sütü
-
- Rezene Yumurtalı Mantı
-
- Vejetaryen Kızarmış Havuç Topları
-
- Adzuki fasulyesi ve arpa lapası
-
- Meksika atıştırmalık paketi
-
- Pu'er Çay Lapası Turplu
-
- Kızarmış köfte
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
-
- Kıymalı Tofu İnci Topları
