g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Fırında pişirilmemiş mangolu peynirli jöle - Yemeği

Malzemeler

Hafif krema

150 g

Krem peynir

150 g

Süt

50 gram

Mango püresi

180 g

Sindirim pastası

120 g

Aksesuarlar: Isinglass tozu 13g donmuş su 80g mango suyu 40g tuzsuz tereyağı 35g beyaz şeker 50g

Fırında pişirilmemiş mangolu peynirli jöle nasıl yapılır 1 Mangoyu soyun, sonra dilimleyin ve kullanmak için bir gül şeklinde yuvarlayın.

2 adet mango gülü hazırlandı.

3 Kalan mangoyu bir karıştırıcıda kesin ve mango püresine çırpın.

4 Kek şurubu için malzemeler: 150 gr hafif krema, 150 gr krem peynir, 40 gr şeker, 50 gr süt.

5 Kek şurubu için malzemeler: 180 gram mango püresi, 9 gram izinglas tozu, 40 gram donmuş su.

6 Pastanın altını hazırlayın: 120 gram sindirim pastasını kırıntılara ezin 35 gr tuzsuz tereyağı suda eritildikten sonra sindirim pastası ile karıştırıp kek kalıbının dibine koyun ve sıkıştırarak daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

7 Hafif kremayı bir çırpma teli ile peynir şeklinde çırpın. Sonra büyük bir kaseye dökün ve kenara koyun.

8 Krem peyniri birkaç kez beyaz şekere bölün ve pürüzsüz hale getirmek için bir çırpma teli kullanın, ardından süt ve mango püresini ekleyin ve iyice karıştırın.

9 Ardından mango püresini dökün ve iyice karıştırın.

10 Son olarak hafif kremayı dökün ve iyice karıştırın.

119 gram izinglas tozunu küçük bir kaseye kaynayan bir tencerede sıcak suyla koyun, 40 gram su ekleyin ve suda çözünmesi için eşit şekilde sıcak suyla karıştırın.

12 Sonra eritilmiş balık tutkalına üç kaşık kek macunu koyun ve iyice karıştırın.

13 Kek hamuruyla karıştırılmış balık tutkalını kek hamuruna dökün ve eşit şekilde karıştırın.

14 Sonra kek bulamacını hazırlanan kek kalıbına dökün ve 4 saat buzdolabında bekletin.

15 Dört saat sonra donmuş cheesecake'i çıkarın ve biraz meyve koyun (dekorasyon için dilimlenmiş mango ve sarı güller kullandım).

164 gram izinglas tozunu suyla karıştırıp sıcak suda erittikten sonra 40 gram mango suyu ve 10 gram şeker dökün ve iyice karıştırın.

1716. adımı mangolu cheesecake üzerine dökün ve buzdolabının taze saklama katmanında on dakika dondurun. Kendi yaptığınız mangolu peynirli jöle nin tatlılığı damak tadınıza uygun ve taze, hazırlandığı sürece son hazırlık Kolay ve basit.