Çok amaçlı un
60 g
nişasta
10 g
kakao tozu
50 gram
Aksesuarlar: tereyağı 30g çikolatalı süt 80ml 4 yumurta Çikolatalı şifon kek nasıl yapılır 1 Bu malzemeleri hazırlayın. 2 Yağı küçük bir leğene koyun ve eritin. 3 Çikolatalı sütü dökün. Süt ile de değiştirilebilir, daha çok çikolata kokusu olsun istiyorum. 44 yumurta sarısı daha ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Un ve nişastayı eleyin. 6 Kakao tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Kalıbın alt kısmına pişirme kağıdı yayın. 8 Yumurta beyazlarını çırpmaya başlayın ve üç kez şeker ekleyin. 9 Karıştırıldıktan sonra un karışımı böyle görünüyor. 10 Çırpılmış yumurta beyazlarını meyana ekleyin. 11 İyice karıştırın. 12 Kalıba dökün. 13 Fırına koyun, 170 derece, 50 dakika. 14 Bu tamamen soğumanın ardından.