Kırmızı kalamar
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu, arpacık soğanı Kırmızı kalamarın buharda pişirilmesi yöntemi 1 Bir kırmızı kalamarın iç organlarını temizleyin. 2 Kuyruğu kesin. 3 Balığın üzerine bir kat tuz serpin, her iki tarafına da serpin. 4 Balığın üzerine sarımsak ve zencefil serpin. 5 Bir kat yemeklik yağ dökün. 6 Buharlı pişiricide 10 dakika buharlayın. 7 Servis yaptıktan sonra bir kat doğranmış yeşil soğan serpin. 8 Biraz hafif soya sosu dökün. 9 Tencereye uygun miktarda yağ koyup ısıtın ve balığın üzerine dökün.