#Ev yapımı atıştırmalıklar#Çıtır çıtır kızarmış lotus kökü dilimleri - Yemeği
Ana bileşen
- Lotus kök 300 gram
- nişasta 2 kaşık
- Sıvı yağ Ilıman
- karabiber tozu 0,5 kaşık
- Tuz 0,5 kaşık
- barbekü 1 kepçe
- acı sos 1 kepçe
- tuzlu tatmak
- yağda kızartmak zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Bir lotus kökü hazırlayın, soyun ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın.
-
2 Lotus kökü dilimlerini yıkayın ve nilüfer kökü dilimleri pişene kadar haşlamak için kaynar suya koyun, ancak süre tadı etkilemeyecek kadar uzun olmamalıdır.
-
3. Suda beyazlatılan nilüfer kökü dilimleri, özellikle gevrek tatları için soğumaları için hemen soğuk suya konur.
-
4 Lotus kökü dilimlerini süzün ve karabiber, tuz ve nişasta ekleyin.
-
5 Tatmak için tüm baharatları karıştırın
-
6 Tencereye yeteri kadar sıvı yağ dökün ve %70 oranında ısınana kadar ısıtın, ardından lotus kökü dilimlerini ekleyin ve orta ateşte kızartın.
-
7Lotus kökü dilimleri yukarı çıkıp altın sarısı renk alana kadar kızartın.Servise hazır.
-
8 Kızarmış nilüfer kökü dilimleri çok çıtır.
-
9 Kızarmış lotus kökü dilimlerinin üzerine barbekü malzemelerini eşit şekilde serpmek daha caziptir.
-
10. Lezzetli yemek, baharat kombinasyonundan ayrılamaz.
-
11 Çıtır nilüfer kökü dilimleri, barbekü sosuyla çok lezzetlidir.
-
12 Eşsiz bir tat için acı sosla birlikte yiyin.
-
13 Güne başlamak için doyurucu bir kahvaltı şarttır.
İpuçları
Lotus kökü biraz tatlı ve gevrektir ve çiğ veya pişmiş olarak yenebilir. Hem yenilebilir hem de şifalı, yüksek besin değerine sahip. Güney Çin'deki büyük tatlı su gölleri, nilüfer kökü bakımından zengindir ve en çok Hubei, Suyun Sekiz Ölümsüzü olarak bilinir. Taze lotus kökü karbonhidratlar, diyet lifi, vitaminler ve çeşitli mineraller açısından zengindir ve lotus kökü ipeği ayrıca bağışıklığı iyileştirmek ve vücudu güçlendirmek için önemli bir besin olan mukopolisakkarit içerir. Ham nilüfer kökü doğası gereği soğuktur, sıcağı temizleme ve kanı soğutma etkisine sahiptir ve ateşli hastalıkları tedavi etmek için kullanılabilir. Lotus kökü tatlı ve suludur, yin'i besler, ısıyı temizler ve ateşi dağıtır.Ateş ve susuzluk çeken insanlar için ideal bir besindir. Lotus kökü, dalağı güçlendiren ve ishali durdurabilen tanen içerir.İştahı artırabilir, sindirimi, iştah açıcıları teşvik edebilir ve ortayı canlandırabilir ve iştahı ve iştahsızlığı olanlar için sağlığı iyileştirmek için faydalıdır. Düzenli olarak nilüfer kökü yemek, qi'yi canlandırabilir, kasları yenileyebilir ve yaşlanmaya direnebilir. Ejiao Kek
önceki
