g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karidesli ve mısırlı kızarmış pilav - Yemeği

"Karides, besinler açısından zengindir; protein, balık, yumurta ve sütün birkaç katı ila onlarca katıdır; ayrıca potasyum, iyot, magnezyum ve fosfor gibi minerallerin yanı sıra A vitamini, aminofilin ve diğer bileşenler açısından da zengindir. Eti yumuşaktır ve sindirimi kolaydır, zayıf olan ve hastalık sonrası emzirilmesi gereken insanlar için mükemmel bir besindir. Mısırın iştah açıcı, zihni besleyici, kalbi sakinleştirici ve kan dolaşımını teşvik etme, orta qi'yi düzenleme vb. İşlevleri vardır. Ayrıca kan yağını azaltabilir, yaşlanmayı geciktirebilir ve hafızayı güçlendirebilir. Bunlar arasında mısır, vitaminler, magnezyum ve ham lif içerir.Düzenli yemek, mide-bağırsak hareketliliğini artırabilir ve toksik maddelerin atılımını hızlandırabilir, bu da kilo vermeye çok faydalıdır. Bu pirinç aynı zamanda küçük sarı pirinç, lezzetli karidesler, tatlı mısır ile de pişirilir. Soğan, zencefil, yemeklik şarap, buharda pişirilmiş balık ve soya sosu, uygun miktarlarda rafine tuz ve yemeklik yağ " Malzemeler

Pişmiş pirinç 200 g
Mısır taneleri 50 gram
zencefil 5 gram
Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
Yemeklik yağ Doğru miktar

Aksesuarlar

Karides 60 gram
soğan Doğru miktar
Şarap pişirme 1 tatlı kaşığı
Rafine tuz Doğru miktar

Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Karidesleri soyun, doğrayın, biraz pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin.
2 Karides kafalarını daha sonra kullanmak üzere ayırın.
3 Soğanı ince ince doğrayın ve zencefili doğrayın. Frenk soğanı kıyın.
4 Mısır tanelerini yıkayın.
5 pirinç parçalanır.
6 Tencereye daha fazla yağ ekleyin, karides kafalarını ekleyin ve kısık ateşte kaynatın.
7 Karides kafasını çıkardıktan sonra soğan ve zencefili ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
8 Karidesleri ekleyin.
9 Mısır tanelerini ekleyin ve kavurun.
10 Pirinci ekleyin ve kavurun.
11 Rafine tuz ekleyin.
12 Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin.
Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
14 disk yeterlidir.

İpuçları

1. Balıkları çıkarmak için karidesleri bir süre şarapla marine edin. 2. Mısır da beyazlatılabilir. 3. Buharda pişirilmiş balık soya sosu kullanın ve tuz ekleyin veya az koyun.

Kuzu Kuyruğu Bambu ve Kereviz Kızarmış Pilav

Omurice