1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Şeftalileri soyun ve çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Kiviyi soyun ve küçük küpler halinde kesin.
4. Yarım kase ılık suya lotus kökü ununu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Süt kabına bir kase su dökün ve kaynatın.
6. Su kaynadıktan sonra lotus kökü tozunu dökün ve yan yana karıştırın.
7. Lotus kökü tozu şeffaf olana kadar pişirdikten sonra şekeri ekleyin.
8. Doğranmış şeftalileri ekleyin ve bir veya iki dakika kısık ateşte pişirin.
9. Ocağı kapatın, küp küp doğranmış kivi ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Kristal berraklığında, besleyici ve lezzetli.