1. Malzemeleri hazırlayın. Armut, zambak, nilüfer kökü tozu, kızılcık.
2. Armutu soyun ve daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3. Tencerede suyu kaynatın ve armut parçalarını tencereye koyun.
4. Tencere içindeki su kaynadıktan sonra armutları küçük bir ateşte haşlayın.
5. Zambağı ve kızılcıkları yıkayın.
6. Kızılcık zambakını tencereye koyun ve kısık ateşte kaynamaya devam edin.
7. Başka bir sarı akide şekeri koyun. Gai Gai'er küçük bir ateşte kaynadı.
8. Armut suyu yaparken lotus kökü tozu hazırlayın. Az miktarda soğuk su dökün ve eritmek için karıştırın.
9. Lotus kökü tozu suyunu tencereye dökün.
10. Lotus kökü ununu döktükten sonra, eşit şekilde karıştırın, yüksek ateşe getirin ve kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin ve pişirin.
11. Biraz çörek otu tohumu serpin, iyice karıştırın, tavadan çıkacaktır.
12. Bir kase tatlı ve ekşi, kristal berraklığında lotus kökü çorbası hazır.
13. Kolajen dolu hissediyor!