patlıcan
650 g
sığır eti topu
2 kapsül
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, 2 tatlı kaşığı soya sosu, biraz arpacık soğanı, 5 diş sarımsak Patlıcan doğranmış sarımsak uygulaması 1. Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Patlıcanı suya batırın ve bir kenara koyun. 3 Islatılmış patlıcanı su kontrollü bir tencereye koyun. 4 Malzemeler tamamen pişene kadar su üzerinde buharlayın. 5 Başka bir tencerede biraz yağ ekleyin ve kıyma ile sarımsağı kısık ateşte karıştırarak tadı elde edin. 6 Uygun miktarda soya sosu ve frenk soğanı ekleyin, hafifçe karıştırın. 7 Buharda pişirilmiş patlıcanı su kabının altına koyun. 8 Malzemeleri karıştırarak kızartın ve tadın.