Kızılcık bisküvisi nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Geçmeye gerek yok.
21 yemek kaşığı yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Kurutulmuş yaban mersini içine dökün. Kurutulmuş kızılcıklar daha büyükse, önce onları çok fazla değil, kesmeniz gerekir.
4 Pudra şekeri ve düşük glütenli un ekleyin.
5 Eşit şekilde karıştırın ve hamur haline getirin.
6 Hamuru yaklaşık 6 cm genişliğinde ve yaklaşık 4 cm yüksekliğinde dikdörtgen paralel yüzlü olarak şekillendirmek için ellerinizi kullanın Buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun (yaklaşık 30 dakika sürer, neredeyse biraz serttir ve kesilebilir, ancak kesilmesi çok zordur).
7 Dondurulmuş dikdörtgen hamuru bir bıçakla yaklaşık 0,7 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
8 Kestikten sonra fırın tepsisine koyun ve pişirmek için önceden ısıtılmış fırına koyun.
