Yardımcı maddeler 5g tavuk tozu 5g soya sosu 3g sarımsak fidanları 20g biber 20g kişniş 10g yağ
Ekşi turp ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti 1 Yağsız eti parçalayın ve mısır nişastası soya sosuyla marine edin
2 doğranmış turp
3 Sarımsak filizi ve biber kişnişini dilimlere ayırın
4 Tavaya biraz yağ koyun, marine edilmiş eti dökün ve kavurun
5 Kızarttıktan sonra biber ve sarımsak filizi ekleyin
6 Turp direk olarak yenebilir, içine koyun ve kızartın Marine etin tadı olduğu için turp ekşisi de baharat yokmuş gibi tadı kişniş ekleyin ve tencereye başlayabilirsiniz.
7 Çok hoş kokulu ve lezzetli yemekler, turp ekşi ve tatlıdır!
