Mısır Patates Havuç Kaburga Çorbası - Yemeği
"Mısır, patates, havuç ve domuz kaburga çorbası ---- çok sade bir çorbadır, malzemeleri de tüm yıl boyunca satın almak kolaydır Bu çorbanın içindeki mısır, dalağı ve mideyi canlandıran, kanseri önleyen ve kanserle savaşan etkileri olan, besin değeri son derece yüksek bir besindir. Protein, yağ, vitaminler, kaburgaların yanı sıra çocuklar ve yaşlılar için kalsiyum sağlayabilen çok miktarda kalsiyum fosfat, kolajen, kemik müsin vb. İçerir. Bu nedenle kaburgaların besin değeri yüksektir ve yin besleyici ve yangı güçlendirici, özü besleyici ve kanı besleyici etkilere sahiptir. " Malzemeler
- Domuz kemiği 400 g
- Patates 2 parça
- zencefil 1 küçük parça
- Mısır 1 parça
- havuç 1 parça
- tuz 1 kaşık
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: 400 gr domuz pirzolası, 1 mısır, 2 orta boy patates (1 büyük olanlar için, 1 havuç (aynaya alınmamış), 1 küçük parça zencefil, 1 kaşık tuz
-
2 Bir tencere suyu kaynatın, temizlenen kaburgaları suya dökün ve bir süre haşlayın, alın ve süzün.
-
3 Çorba kabında su kaynatın, zencefil dilimlerini ve pirzolalarını koyun, tencerenin üzerini kapatın ve kaynatın, 25 dakika kısık ateşte çevirin.
-
4 Havuç ve patatesler küçük parçalara bölünür. Kapağı açın, havuçları ve patatesleri tencereye koyun, üzerini kapatın ve 25 dakika pişirin
-
5 Kapağı açın ve mısırın içine koyun.
-
620 dakika kaynatın, ocağı kapatın, 1 kaşık tuz koyun
-
Bir kaseye 7 tane koyun, mısır, patates, havuç ve domuz kaburga çorbasını tamamlamak için kişniş ile süsleyin.
