Hafta sonları yumurtalı muhallebi yaptım Yumurtalı muhallebi çok basit görünüyor, ama aslında kung fu deneyen bir yemektir. Daha önce birkaç kez denedim ama başarısız oldu, ya buharda pişirildi ya da çok sayıda petek. Bu sefer nihayet istediğim duruma geldi! Yumurta Sadece 2 Yumuşak tofu parça Susam yağı bir miktar soya sosu bir miktar doğranmış yeşil soğan bir miktar Ilık su Bir kupa
Tüm malzemeleri hazırlayın
İki yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın
Eşit şekilde karıştırılan yumurta sıvısına yaklaşık 35 ılık su ekleyin ve dökerken karıştırın.Yumurta sıvısının suya oranı 1: 1.5'tir.
Karıştırılan yumurta sıvısı ince bir elekten süzülür Bu adım, buharda pişirilmiş yumurta muhallebinin daha yumuşak ve pürüzsüz olmasını sağlamak içindir.Bu adım çok önemlidir ve atlanamaz!
Yumuşak tofuyu, süpermarkette satılan dahili yağlı tofu ile değiştirilebilecek küçük parçalar halinde kesin.
Yumuşak tofuyu yumurta karışımına ekleyin, streç filmle sarın, bir tencerede suyu kaynatın ve 15-20 dakika buharda pişirin.
Buharda pişirilmiş yumurta muhallebini çıkarın ve ona dikkat edin ~ Doğranmış yeşil soğanı serpin ve biraz soya sosu ve susam yağı ile gezdirin.
Yakın çekime gelin, hiç bal peteği yok!
Bir öğün, bir çorba, bir muhallebi, sade ve güzel
-
- Çay ağacı mantarı kaburgalarla buluşuyor
-
- Havuçlu Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- El yapımı kurutulmuş karides
-
- Mısır Patates Havuç Kaburga Çorbası
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası Bebek Maması Tarifi
-
- Yüksek değerli renkli sebze buharda pişmiş yumurta
-
- Ev Yapımı Köpek Pilavı ~ Keçi Sütü Yulaf Ezmesi Buharda Pişirilmiş Yumurta ~ İki lokma yedim
-
- Yumurtalı muhallebi (buharda pişirilmiş yumurta) / bebeğin favorisi
-
- Et ve yumurta muhallebi (bebek maması takviyesi için gereklidir)
-
- [Peri Eşleştirme] Tuzlu Yumurta Sarısı Yumurta Çorbası
-
- Kremalı Yumurta
-
- Buharda Yumurta (Tatlı)
