Başarısız değil süper yumuşak ve pürüzsüz buğulanmış yumurta - Yemeği
Yumurtalarım nispeten küçük.
Küçük bir kapla açıldığında yumurta sarısı özellikle doludur.
Doğru miktarda tuz ve iki damla fıstık yağı ekleyip bir yumurta ile çırpın. Yerli yumurtaların kırılması zordur, bu yüzden buharda pişirirken fazladan bir kaşık ılık su koyuyorum.
Ölçmek için bu tür çorba kaşığı kullanıyorum, 3 kaşık yumurta ve 6 kaşık ılık su, fazladan bir kaşık ekliyorum.
Ilık suyla iyice karıştırın, ılık su çok sıcak olmamalı, yumurta akı olamayacak kadar sıcak tadı etkileyecektir.
İki kez filtrelemek için bir filtre kullanın ve gereksinim yüksek değilse, ancak tadı tadı etkilemiyorsa ihmal edilebilir.
Filtrelenmiş yumurta bulamacını kabın içine dökün ve hava akışını önlemek için üzerini plastik bir örtü ile örtün.
Kaynatın, yumurtayı orta ateşte 10 dakika buharda pişirin ve 5 dakika pişirin.
Ne kadar hassas olduğunu görün.
Hafif soya sosu ile doldurun ve yemeye başlayın.
Tatlılar gibi bebekler de onlardan çok hoşlanır.
