Malzemeler
Sazan göbeği
400 g
Beyaz kavun
2 parça
Mısır
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil dilimi, hafif soya sosu, yeşil soğan
Beyaz kavun sazan çorbası uygulaması 1 Beyaz kavunu soyup parçalara ayırın ve mısırları parçalara ayırın.
2 adet taze soğan, uzun parçalara bölünmüş
3 Balığın karnını yıkayın ve suyu boşaltın, balığın karnındaki siyah filmi çıkarın.
4 Yağ karterini ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve tavaya biraz tuz serpin.
5 Balık göbeğini kızartın, daha fazla yağ ekleyin.
6 Kızarttıktan sonra ters çevirin ve diğer tarafı kızarana kadar kızartın.
7 Tencerede suyu kaynatın ve kızarmış balık göbeğini ekleyin.
8 mısır ekleyin
9 Örtün ve 40 dakika pişirin.
1040 dakika sonra kapağı açın ve çorbanın biraz süt beyazı olduğunu göreceksiniz ve ardından beyaz kavunu ekleyin. (Yurtta çok kişi olduğu için daha fazla su koymalısınız. Sakin gençse su miktarını uygun şekilde azaltın)
11 Yaklaşık 8-10 dakika kaynatın, tadına tuz ilave edip servis yapın.
12 Balık göbeğini aldım, suyunu süzdüm ve hafif soya sosu ekledim
13 daha fazla yağ
14 Son olarak, taze soğanları ekleyin, yemek olarak yiyebilirsiniz, çorba olarak veya yemek olarak kullanılabilir, çok güzel. (Çiğ yeşil soğan yemiyorum, bu yüzden çorbadaki yeşil soğanları haşlayıp çok yeşil ve güzel olan balığın üzerine koyuyorum)
-
- Et Dilimi
-
- Fasulye ile karıştırılmış sarımsak
-
- Tereyağlı ve mantarlı haşlanmış tavuk
-
- Sığır eti erişte güveç
-
- Kavrulmuş Sarımsaklı Marul
-
- Patates ve soğan
-
- [İtalyan Shanni Mutfak Hazinesi] Çin Böreği
-
- Shiitake mantarı ve beyaz turp kutusu
-
- Kıyılmış biberli buharda pişmiş taro
-
- Abalone Soslu Soğuk Fasulye
-
- Panda Mor Tatlı Patatesli Çörek
-
- Pırasa zigot
