Malzemeler
Yeşil fasulyeler
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, 4 diş, taze mor, altın biber, 4 biber, deniz kulağı suyu, hafif soya sosu, sirke, pişmiş susam
Abalone soslu soğuk fasulye uygulaması 1 Hazır malzemeler.
2 Tavaya uygun miktarda su ve biraz yağ ekleyin.
3 Suyun kaynamasını beklerken, barbunya fasulyesinin baş ve kuyruğunu çıkarın, 3 cm'lik dilimlere ayırın, kırmızıbiberleri dilimleyin, sarımsakları kıyın ve biraz biber hazırlayın.
4 Su kaynadıktan sonra doğranmış ve yıkanmış taze fasulyeleri bir tencereye koyun ve suyla uçun.
5 Suyu kaynatın, barbunya fasulyesinin tamamen olgunlaşması için yaklaşık 1 dakika pişirmeye devam edin ve ardından soğuk suyu çabucak çıkarın.3 kez soğuk su kullandım.
6 Taze fasulyeye biraz pişmiş susam tohumlarını iyi soğuk suya koyun, biraz deniz kulağı suyu, bir çay kaşığı ekleyin.
7 Hafif soya sosu ekleyin
8 Biraz sirke ekleyin. Ve bir tutam tuz. Eşit olarak karıştırın ve bir tabağa koyun.
9 Tavaya biraz yağ koyun ve biberi kısık ateşte kızartın.
10 Biber kızardığında ve aroması çıkınca, doğranmış sarımsakları ve acı biberi koyup kokulu hale gelene kadar kavurun.
11 Sarımsak güzel kokulu ve güzel kokulu hale gelince, kaplan derisinin üzerine biberler gelince ocağı kapatın.Kızarmış yağı ve sarımsağı tabağın üstündeki yeşil fasulyeye dökün ve masanın üzerinde iyice karıştırın.
-
- Pırasa zigot
-
- Süper yumuşak şifon
-
- Chive Yumurtalı Gözleme
-
- Beyaz Turplu Haşlanmış Tavuk
-
- Mantar ve lotus kökü çorbası
-
- Esrarlı Salatalık
-
- Kuzu mantısı yenmez
-
- Üzümlü tart
-
- Mango Kremalı Dondurma-Çocuk Yemeği
-
- Ballı tavuk Kanadı
-
- Haşlanmış karides
-
- Domuz Eti ve Acılı Kızarmış Fasulye Filizi
