Eski tofu
300 gram
Aksesuarlar 15g kanola yağı soya sosu 3g gül fermente soya peyniri 2 adet patates 180g frenk soğanı 50g diş sarımsak 15g pastırma 80g Gül fermente soya peyniri ile tofu nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Malzemeleri ve baharatları ayrı yıkayın. 3 Gül fermente soya peyniri bir kaseye koyun. 4 Uygun miktarda suyla karıştırın, iyice ezin ve aromalı bir meyve suyu elde etmek için iyice karıştırın. 5 Yağı bir tencerede ısıtın ve tofu ekleyin. 6 Her iki tarafı da gevrek ve sarı olana kadar kızartın ve servis yapın. 7 Yağı tavanın dibinde bırakın, patatesleri dökün, çıtır çıtır ve kahverengi olana kadar kızartın ve servis edin. 8 Doğranmış sarımsağı dökün ve bir koku için kızartın. 9 Domuz pastırmasını dökün ve et şeffaf olana kadar kızartın. 10 Tofu ve patatesleri dökün ve iyice karıştırın. 11 Fermente soya peyniri aromalı suyunu dökün ve iyice karıştırın. 12 Orta-kısık ateşte 2 dakika pişirin. 13 Hafif soya sosunu dökün ve suyu yüksek ateşte toplayın. 14 Doğranmış yeşil soğanı serpin, tabağa koyun ve servis yapın.