Baharatlı Tartar ve Siyah Mantarlı Tavuklu Pilav - Yemeği
Ham pirinç 1 metre ölçü kabı 1 kutu tavuk göğsü 6 diş sarımsak 1 dokuz katlı kule 1/2 kutu kırmızı biber ve siyah mantar sosu Soya sosu takdir yetkisi Karabiber
Kırmızı biber baharatlı siyah mantar sosu, pişmemiş pirinç, tavuk göğsü, sarımsak ve dokuz katlı pagoda hazırlayın.
Tavuk göğsü parçalar halinde kestikten sonra biraz soya sosu ve karabiberle marine edin.
Beyaz pirinci yıkadıktan sonra elektrikli tencereye koyun, marine edilmiş tavuk göğsü parçalarını üstüne koyun ve 1 metre su buharı için dökün.
Önce sarımsakları ve dokuz katlı kuleyi ayrı ayrı doğrayın, ardından doğranmış kırmızı biber ve baharatlı siyah mantar sosunu karıştırın.
Pişmiş tavuk göğsü parçalarını ayrı ayrı seçin ve 4. adımın özel sosu ile karıştırın.
5. adımdaki malzemeleri pişmiş beyaz pilavın üzerine yayın ve hemen tadını çıkarın!
