Bir kutu taze yaban mersini açın ve yıkayın
Suda kaynattıktan sonra bol şeker ilave edip yaklaşık 20 küp beyaz şeker ekledim. Kısık ateşe çevirin ve yavaşça kaynatın, tahta kaşıkla sürekli karıştırmayı unutmayın.
Kızılcıklar yavaş yavaş eriyecek
Kızılcık erimiş su hasat edildiğinde ve reçel benzeri bir şekilde kurutulduğunda, soğutulabilir ve şişelenebilir.