g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şarapla boyanmış kiraz (şarapla boyanmış kiraz) - Yemeği

Kara Orman'a hazırlanmak için bir şişe marine edilmiş kiraz yap! Kiraz (veya kiraz) 1000 g Changyu 38 Derece Brendi 500 g Kaya şekeri (kiraz tatlılığına göre ayarlanmış) 160 g Limon (limon kabuğu rendesi, limon suyu istersiniz) 1 (konulamaz)

Çekirdeği çıkarmak için çubuk kullanın. (Veya her iki tarafı da çekirdeğe açmak için bir bıçak kullanın)

Kaya şekeri ekleyin (şeker miktarı kirazın tatlılığına ve asitliğine göre ayarlanabilir)

500 gr Changyu Brendi ekleyin (38 derece kullandım, bu şarabı çok güçlü yapmaz ve pişirme sırasında alev almaz)

Bir bıçak kullanarak limon kabuğunu soyun, sadece sarı kısmı. Suyu tekrar sıkın.

Tencereye limon kabuğu ve meyve suyu ekleyin.

Yüksek ısı kaynadıktan sonra orta ve düşük ateşe geçin, yüzeydeki köpüğü süzün ve 15-20 dakika pişirin. (Alkolün uçucu hale gelmesi için kapağı tamamen kapatmaya gerek yoktur)

Sterilize edilmiş susuz bir cam şişeye koyun (ozon tabakası sterilizasyonu için bir sterilizatöre koydum) Şarap kirazlarla ıslatılmalıdır.Kapağını kapatın ve soğumaya bırakın ve kara ormanı yapmak için 2 ila 3 gün buzdolabına koyun.

Ekstra sıvıyı (yani vişne likörü) paketleyin ve onu kara orman kakaolu kek dilimlerini süpürmek için kullanın (ithal vişne likörü satın almanıza gerek yoktur, haha, tabii ki ithal vişne likörünün tadı daha iyidir)