Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, acı biber sosu, istiridye sosu
Acı soslu patates kızartması nasıl karıştırılır 1 Patatesleri soyun ve yıkayın.
2 Patatesleri kalın şeritler halinde kesin.
3 Kesilmiş patates dilimlerini suya batırın ve yıkayın.
4 Yıkanan patatesleri süzün.
5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin ve patatesleri düz olarak kızartın.
6 Bir tarafı altın rengini alana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
7 Daha sonra kullanmak üzere kızarmış patates kızartmasını servis edin.
8 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve zencefil ve sarımsağı soteleyin, bir kaşık dolusu kırmızı biber sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
10 Biraz tuz ekleyin.
11 Sosu güzel kokulana kadar soteleyin.
12 Patates kızartmasını tencereye dökün.
13 Her kızartmanın sosa yapışması için eşit şekilde karıştırın ve karıştırın.
