Malzemeler
sığır eti
100 gram
Acı biber
100 gram
pirinç
200 g
Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı, kabartma tozu, mısır nişastası, karışık sebzeler, karides, kıyılmış zencefil, arpacık soğanı, rendelenmiş, sarımsak, siyah fasulye sosu, soya sosu, az yağ
Biberli dana pilavı nasıl pişirilir 1 Sığır eti, şarap, biraz karbonat, biraz soya sosu ve marine etmek için mısır nişastası ile kesin, yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın. Pirinç, pirinç pişiricisinde pişirilir.
2 Yağı tavaya koyun, karidesleri yağın altında karıştırarak renklerini değiştirin, karışık sebzeleri dökün, tavuk tozu ekleyin ve uygun miktarda soya sosunu karıştırarak kızartın.
3 Pirinci dökün ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın.
4 Yağı bir tencerede ısıtın, rendelenmiş zencefil ve arpacık soğanı kokulu olana kadar ekleyin, dana dilimlerini dökün ve kaydırın, uygun miktarda sarımsak ve siyah fasulye sosu ekleyin, iyice karıştırın, yeşil ve kırmızı sivri biberleri dökün ve eşit şekilde karıştırın.
5 Kızartılmış pirinci melek kek kalıbına koyun ve daha sonra kullanmak için sıkıca bastırın.
6 Tabağa ters çevirin, kalp şeklinde düzenleyin, biberli dana dilimlerini kalbe koyun ve süslemek için üzerine koyun.
-
- Yumurta mantarlı kızarmış soğan
-
- Sarımsaklı Tatlı Bezelye Pilavı
-
- Bambu filizleriyle karışık domatesli yuva
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Susam ezmesi ile yapılan çıtır kurabiyeler
-
- Beyaz Turp Dana Brisket Çorbası
-
- Kabaklı Kek
-
- İstiridye Soslu Derisiz Patlıcan
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Soslu Domuz Eti
-
- Lif kabağı ve siyah mantarlı kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Kereviz Kızartması Karides
